Calendrier 2025 de la floraison des cerisiers 2025年桜の開花

A chaque printemps, le réveil de la nature offre le spectacle de la floraison des cerisiers. Le Japon est particulièrement apprécié pour son festival Hanami (花見, littéralement "Regarder les fleurs").

La coutume veut que les familles et les amis se retrouvent sous les cerisiers en fleurs pour pique-niquer, boire du saké et faire la fête. C'est un moment populaire si important qu'un calendrier prévisionnel est donné par l'Agence Météorologique Japonaise (JMA), l'équivalent de Météo France.

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Calendrier 2025 de la floraison des Sakuras : Hanami

Ce calendrier donne une estimation des dates de début et de pleine floraison des cerisiers à partir de l'analyse de plus de 1 000 arbres dans tout le pays. La carte ci-dessous présente le moment de début de floraison estimé par rapport à l'année dernière. La JMA ne fournira des dates fiables que début février 2025.

Le tableau suivant présente les dates de début et de pleine floraison par ville. Pour cette année, les prévisions sont dans la moyenne voir un peu en retard en comparaison des années précédentes.

Si vous avez la chance d'être au Japon de la fin mars jusqu'à début mai, vous pourrez facilement admirer les sakuras en fleurs.

Quelle est l'histoire des Sakuras et du festival Hanami ?

Pour aller plus loin, nous vous proposons un résumé de l'histoire des sakuras et du festival Hanami qui a traversé les siècles jusqu'à nos jours.

Origine du mot "Sakura"

Le terme "Sakura" est apparu pour la première fois dans un recueil de poèmes Japonais appelé "Manyôshû" datant de l'ère Nara (710-794). En Japonais ancien, le mot "sakura" est composé de 2 parties : "sa" désignant le dieu du riz, et "kura" représentant le lieu où le dieu vit. Autrement dit, la signification ancienne du mot "Sakura" est "l'endroit où le dieu du riz réside".

La floraison des arbres était interprétée comme la descente du dieu du riz depuis les montagnes, et marquait le début de la plantation du riz. Aujourd'hui, le mot "Sakura" est représenté par le kanji "桜" signifiant "Cerisier Japonais".

Origine du festival Hanami

L'origine du mot "Hanami" (花見) est plus complexe. Ce mot signifie "regarder les fleurs" au sens large, et ne concerne donc pas uniquement les cerisiers. Cette coutume aurait été importée depuis la Chine à l'époque Nara (710-794). À cette période, le Japon était fortement influencé par la culture et les traditions Chinoises.

Vers le début avril, les aristocrates de la cour impériale s'asseyaient au bord de l'eau pour s'adonner à un petit jeu, le "kyokusui no utage" (曲水の宴 / "Fête du ruisseau sineau"). Cela consistait à lire des poèmes tout en buvant du Saké dans des coupelles que l'on s'échangeait en les faisant flotter sur l'eau.

À cette époque, seuls les pruniers et les pêchers étaient admirés pour leurs fleurs roses. Les cerisiers Japonais étaient perçus comme des arbres vulgaires dont l'utilité était uniquement d'indiquer le début de la période de la plantation du riz.

Durant la période Heian (794-1185), le Japon s'est refermé sur lui-même et a commencé à s'intéresser aux cerisiers Japonais dont les fleurs sont plus blanches que celles des pêchers. C'était également un moyen de se démarquer de la Chine dont l'emblème est la fleur du pêcher.

Au printemps de l'an 812, l'empereur Japonais Saga (786-842) organisa la première fête dédiée à l'observation des cerisiers en fleurs au temple Kyomizu de Kyôto. Cela marqua la naissance du premier festival Hanami ! C'est également à ce moment que le phénomène a commencé à être documenté, ce qui permet de suivre l'évolution de la période de floraison des cerisiers jusqu'à notre époque moderne.

À partir de l'an 831, le festival Hanami est devenu annuel à la cour impériale, avant de se répandre chez les samouraïs.

Il a fallu attendre l'ère Edo (1603-1868) pour que cette fête se popularise et que les grandes allées de cerisiers que nous connaissons aujourd'hui apparaissent un peu partout dans le pays. A chaque printemps, la population mangeait et buvait dans un air de fête. Le cerisier devint alors l'un des thèmes les plus importants du rakugo, petites histoires populaires, que le peuple aimait beaucoup.

De nos jours, les Japonais ont gardé cette tradition populaire de faire la fête en buvant du saké sous les cerisiers. Le moment le plus apprécié est au début de la floraison où les zones de pique-nique sont prises d'assaut !